Beternak Kambing – Cara Memilih Breed Kambing Untuk Peternakan Anda – Lucu dan suka diemong: itulah dua istilah yang diasosiasikan orang dengan kambing. Ini bisa benar, jika Anda memelihara kambing sebagai hewan
peliharaan. Namun, jika Anda mencoba membangun peternakan kambing, Anda akan segera menemukan bahwa kedua istilah ini adalah deskripsi terjauh yang dapat Anda berikan untuk bangsal hewan Anda. Seperti semua praktik memulai peternakan kambing peternakan, beternak kambing juga berarti harus berurusan dengan unit kandang, memilih pakan dan suplemen makanan, menjaga dari predator yang tidak diinginkan (terutama hewan liar di sekitarnya,).
Pemeriksaan kesehatan yang dilakukan oleh dokter hewan, memperbarui atau membeli alat dan mesin, pemeriksaan rutin yang dilakukan oleh pihak berwenang, mengetahui siklus pengembangbiakan kambing, dan yang terpenting, memilih jenis kambing yang ingin Anda pelihara.
Meskipun Anda dapat membeli jenis hewan apa pun yang Anda inginkan, beternak kambing sesuai dengan hasil mereka akan membantu Anda mendapatkan kembali investasi Anda dengan cepat, dan membuat usaha Anda menjadi bisnis yang menguntungkan. Dengan demikian, ada empat jenis peternakan kambing. Ini adalah:
1. Beternak kambing untuk diambil seratnya.
Wol adalah serat yang paling umum dipanen dari kambing. Tapi Anda juga bisa mendapatkan wol mohair dan kasmir; keduanya biasanya dihargai karena tekstur sutra dan kelembutannya. Untuk wol kelas menengah, yang mirip dengan wol domba tetapi hanya agak lebih tebal, Anda perlu membeli kambing nigora dan pygora (kambing hibrida.)
Kambing angora menghasilkan mohair dan kambing kasmir menghasilkan wol kasmir. Dan ini sekitar 100 kali lebih mahal daripada wol biasa. Namun, Anda hanya dapat berhasil membangun peternakan kambing jenis ini di daerah yang sangat dingin atau mengalami suhu mendekati beku.
2. Beternak kambing untuk diambil dagingnya.
Kambing Boer Afrika Selatan dianggap sebagai kambing penghasil daging sejati karena laju pertumbuhannya yang cepat, jumlah serasah yang tinggi, dan ketahanannya terhadap hampir semua jenis penyakit hewan. Kambing yang masih sangat muda dihargai tinggi karena dagingnya yang empuk yang dijual sebagai produk segar di pasar. Di sisi lain, daging yang berasal dari hewan yang lebih tua biasanya dimasukkan ke dalam makanan olahan seperti daging yang diawetkan, diasinkan, atau diasap.
Jenis lain dari ras penghasil daging adalah: Brush, Kiko, Myotonic (juga disebut kambing pingsan,) Spanyol, dan kambing katai Afrika Barat.
3. Beternak kambing untuk susunya.
Susu kambing dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi karena mengandung lebih sedikit kadar laktosa sehingga cocok untuk orang yang tidak toleran laktosa. Namun, susu kambing juga dapat digunakan dalam: buttermilk, permen, keju (dan krim keju), lemak mentega (ghee,) kefir (minuman beralkohol,) yogurt … atau dimasukkan ke dalam sejumlah produk perawatan mandi dan kecantikan juga .
Trah Anglo-Nubian dianggap sebagai produsen susu kambing berkualitas jual domba murah area boyolali, semarang terbaik. Tetapi ras lain seperti: Alpine, La Mancha, Oberhasli, Saanen dan Toggenburg juga menghasilkan produksi susu yang bagus.
4. Beternak kambing sebagai hewan peliharaan.
Kambing peliharaan biasanya dipilih karena sikapnya yang pendiam dan jinak. Namun, banyak orang memilih hewan yang pemeliharaannya rendah juga. Beberapa ras terbaik yang dapat dibesarkan sebagai hewan peliharaan rumahan atau peternakan adalah: Anglo-Nubian, kambing Pygmy, dan kambing Boer Afrika Selatan.